粮农组织采用了世界上第一个全球水产养殖准则

时间:2019-03-24 23:36:33 来源:临汾资讯网 作者:匿名



粮农组织水产养殖委员会水产养殖分委员会最近通过了世界上第一个水产养殖全球标准,即渔业产品认证指南——,该指南建议对海产品进行标识,以便向消费者提供有关产品是否受到污染的环保信息。 。计划于明年1月提交粮农组织渔业委员会批准。 “渔业产品认证指南”不具有约束力,不会强迫各国实施,而是提供涵盖从食品安全和环境影响到水产养殖工人社会经济地位等问题的认证框架。虽然该认证标准没有约束力,但如果各国遵守,消费者在购买海鲜时可以从认证标签获得重要信息:如果产品是无污染的;沿海红树林沼泽是否在繁殖过程中被破坏;合理的工资等

水产养殖,也称为水族放牧,涉及在受控条件下在淡水或咸水中养殖鱼,虾和水生植物,是当今世界发展最快的食品工业。随着野生海产资源的逐渐稀缺,人工养殖占全球海产品消费量的一半左右。这种做法将对环境产生更大的影响,并对人类健康产生某些影响。例如,养鱼场使用的化学品会污染水,疾病很容易滋生并从养殖鱼类传播到野生鱼类,渔业也有许多意想不到的条件。

近年来,反映水产养殖产品认证的各种问题不断增加。目前,全球水产养殖产品没有标准,没有基准或商定原则,渔业产品认证缺乏监管。因此,新的认证指南可以促进水产养殖业的健康发展,并为消费者提供更大的保护。但是,目前世界上80%的养鱼户都是小规模养鱼户,如何使他们加入昂贵的认证过程是水产养殖面临的一个主要问题。

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